ستوكهولم – أكدت سيسيليا كوكن، الرئيسة التنفيذية لشركة “آرلا” العملاقة لمنتجات الألبان، على ضرورة رفع أسعار الحليب في السويد من أجل ضمان استمرارية عمل المزارعين وتشجيعهم على الاستثمار في ممارسات مستدامة وصديقة للبيئة.
وأشارت كوكن في تصريحات صحفية إلى أن المزارعين بحاجة إلى الحصول على مقابل مادي أفضل مقابل كل لتر من الحليب الذي ينتجونه، وذلك لتغطية تكاليف الإنتاج والمساهمة في تمويل التحول نحو ممارسات أكثر استدامة في قطاع الألبان.
وقالت كوكن: “إذا لم تكن هناك ربحية للشركات الفردية، فإن المزارعين لن يتمكنوا من القيام بالاستثمارات اللازمة لإجراء التحول الذي نحتاجه”.
زيادة معقولة للمستهلكين:
ورغم أن الرئيسة التنفيذية لـ “آرلا” لم تُحدّد نسبة الزيادة المطلوبة في أسعار الحليب، إلا أنها أشارت إلى أن المزارعين بحاجة إلى الحصول على زيادة تتراوح بين كرونة سويدية وكرونة ونصف لكل كيلوغرام من الحليب.
وأضافت كوكن: “أعتقد أن الكثير من المستهلكين سيكونون على استعداد لدفع القليل من المال الإضافي للحصول على منتجات ألبان مستدامة في السويد”.
جهود مشتركة من أجل الاستدامة:
وكانت شركة “آرلا” قد دعت في وقت سابق المستهلكين السويديين إلى مُشاركة التكاليف المتعلّقة بالانتقال إلى ممارسات مستدامة في قطاع الألبان.
وأشارت كوكن إلى أن “جميع الجهات الفاعلة في السلسلة التوريدية، من المزارعين إلى المستهلكين، بحاجة إلى التعاون من أجل تحقيق هذا الهدف”.
ويُشار إلى أن اتحاد المزارعين السويديين LRF يقدر أن التحول نحو ممارسات مستدامة في قطاع الزراعة يتطلب استثمارات تتراوح بين 80 و85 مليار كرونة سويدية، إضافة إلى إجراءات سنوية تُكلّف بين 10 و11 مليار كرونة.
المصدر: marcusoscarsson