SWED 24: شهدت أسعار الحلويات ورقائق البطاطس في السويد ارتفاعًا قياسيًا، مسجلةً أكبر زيادة بين جميع فئات السلع الغذائية، وفقًا لأحدث إحصائيات صادرة عن موقع (Matpriskollen) لمراقبة أسعار المواد الغذائية.
وارتفعت أسعار هذه المنتجات بنسبة 8.4% في المئة في المتوسط منذ أكتوبر 2023، متجاوزةً بذلك منتجات الألبان التي احتلت المرتبة الثانية في قائمة الارتفاعات بنسبة 3.3%.
600 مليون كرونة إضافية على المستهلكين
أشارت بيانات (Matpriskollen) إلى ارتفاع إجمالي أسعار المواد الغذائية بنسبة 0.2% في أكتوبر. وعلق أولف مازور، الرئيس التنفيذي للموقع، قائلًا: “قد تبدو نسبة 0.2% ضئيلة، لكنها تُترجم إلى ما يقارب 600 مليون كرونة سويدية إضافية على تكلفة المواد الغذائية سنويًا. ورغم أنها أقل بكثير من الزيادات التي شهدناها في السنوات الأخيرة، إلا أنها لا تزال مبالغ كبيرة”.
وأعرب مازور عن قلقه إزاء ارتفاع أسعار منتجات الألبان بشكل خاص، موضحًا: “إن الوضع مقلق للغاية، إذ تمثل منتجات الألبان 18% من إجمالي مبيعات المواد الغذائية، ما يعني أنها تشكل جزءًا كبيرًا مما نشتريه ونتناوله”.
منتجات الألبان في الصدارة
سجلت ثلاثة منتجات ألبان أعلى نسب ارتفاع في أكتوبر: الدهون الغذائية بنسبة 3.6%، والحليب والقشدة بنسبة 2.4%. وشكلت منتجات شركتي “أرلا فودز” و”نورمييرير” الجزء الأكبر من هذه الزيادات.
وأضاف مازور: “ارتفع سعر عبوة زبدة (Bregott) وزن 500 غرام بمقدار 10 كرونات منذ الربيع، بزيادة قدرها 5 كرونات أو حوالي 10% خلال أكتوبر فقط. عادت الأسعار الآن إلى نفس المستويات المرتفعة التي شهدناها بعد اندلاع الحرب في أوكرانيا عام 2022.
وأردف: “ينطبق الأمر نفسه على عبوات الزبدة من “أرلا”، حيث وصل سعر عبوة الزبدة الخالية من اللاكتوز إلى حوالي 75 كرونة، بزيادة قدرها 7 كرونات خلال أكتوبر. هذه زيادات كبيرة، ونخشى أن نشهد المزيد منها مع استمرار ارتفاع أسعار الدهون الغذائية في أوروبا”.
أسباب ارتفاع أسعار الألبان
حدد (Matpriskollen) ثلاثة أسباب رئيسية لارتفاع أسعار الألبان:
- زيادة سعر التسوية للمزارعين: ارتفع سعر التسوية الذي تدفعه شركة “أرلا” لمزارعيها لمدة 7 أشهر متتالية، بما في ذلك شهر نوفمبر، متجاوزًا مستويات عام 2022. ويعكس سعر التسوية العرض والطلب على الحليب في أوروبا، حيث يتجاوز الطلب العرض حاليًا، ما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار وتعويضات مزارعي “أرلا” في جميع البلدان.
- التحول الأخضر: تتطلب الاستثمارات المناخية الكبيرة في السويد لتحقيق أهدافها المناخية تخصيص “أرلا فودز” أموالًا لدعم المبادرات في المزارع للحد من الانبعاثات أو استخدام المنتجات الأحفورية، مثل تجربة أعلاف جديدة لتقليل انبعاثات غاز الميثان. هذه التكاليف يتحملها المزارعون في سبيل تحقيق أهداف المناخ.
- رسوم التغليف: ارتفعت رسوم التغليف بسبب قانون “مسؤولية المنتج عن التغليف” الذي دخل حيز التنفيذ عام 2023، والذي يُلزم مُنتج السلعة بتحمل تكلفة إعادة تدوير التغليف. تتولى البلديات عملية جمع النفايات، لكن المنتجين يتحملون التكلفة، التي تنتقل في النهاية إلى المستهلكين، وهي في تزايد مستمر.
المصدر: Matrpiskollen