أعلنت شركة Saltå Kvarn عن سحب منتج دقيق الشعير بوزن 1.25 كيلوغرام، الذي يحمل تاريخ انتهاء صلاحية 3 نيسان/ أبريل 2025.
جاء ذلك بعد اكتشاف مستويات مرتفعة من سم العفن “Ochratoxin A” في الدقيق.
وأوضحت الشركة أن المستويات المكتشفة لا تشكل خطراً على الصحة عند الاستهلاك العادي، إلا أن المنتج يتم سحبه كإجراء احترازي.
يُذكر أن “Ochratoxin A” هو مادة قد تتشكل أثناء تخزين الحبوب ومنتجاتها.