المشروبات الغازية والكعك والحلويات هي بعض الأمثلة على أكثر ما يتم تسويقه في المنشورات الاعلانية التي يتم إرسالها إلى المنازل. لكن دراسة جديدة صادرة عن جامعة يوتوبوري أظهرت أن بعض سلاسل الطعام التي لها متاجر في المناطق التي يعاني فيها السكان من ظروف مالية أسوأ تسوق المزيد من الأطعمة غير الصحية مقارنة بالمناطق التي يتمتع فيها السكان بوضع اقتصادي أفضل.
وتقول مساعدة الأبحاث في جامعة Göteborg السويدية Melissa Mjöberg إن الدراسة استمرت لمدة أربعة أسابيع وقامت بتحليل ودراسة نشرات إعلانية من 122 محل بقالة في المقاطعة والتي تم تضمينها من أكبر 7 سلاسل طعام في السويد.
أظهرت الدراسة أن ثلثي المنشورات الإعلانية للمتاجر تحتوي على أغذية مصنفة على أنها غير صحية أو غير صحية بشكل أساسي.
أكثر الأطعمة والمشروبات التي يتم تسويقها هي الأطعمة الغنية بالسكر، والتي تشكل نسبة هائلة تصل إلى 23 في المائة، وفق الدراسة. كما تم تحليل ما يقرب من 30000 منتج باستخدام التوصيات الغذائية لدول الشمال والمبادئ التوجيهية الأوروبية لمنظمة الصحة العالمية.
وقد قسّم الباحثون ما يتم تسويقه إلى أربع مجموعات صحية: معظمها غير صحي بتاتاً، وغير صحي، وصحي ، وأكثر صحة. تم تصنيف هذه بدورها إلى عشرين مجموعة فرعية، يشمل ذلك اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء والوجبات الخفيفة المالحة.
والباحثة تعتقد أنه من المهم أن يصبح المستهلكين أكثر وعياً بما يشترونه ويأكلونه وأن يكون لديهم أيضًا نظرة نقدية للأطعمة التي يتم تسويقها في الإعلانات.
المصدر: SVT