على الرغم من الزيادات الكبيرة في أسعار المواد الغذائية خلال أزمة التضخم التي شهدها العامان 2022 و2023، إلا أن الربحية في قطاع الأغذية لم تشهد أي تحسن، وفقًا لتحليل أجرته هيئة الإحصاء السويدية (SCB).
وفي قطاع تجارة التجزئة للمواد الغذائية، انخفضت الربحية منذ عام 2021، حيث يشير التقرير إلى أن الارتفاعات الكبيرة في الأسعار لم تؤد إلى زيادات مماثلة في الأرباح.
وذكر دانييل لينارتسون، الإحصائي في SCB، في بيان صحفي، قائلاً: “على الرغم من ارتفاع أسعار المواد الغذائية بشكل كبير في عام 2022، إلا أن ربحية القطاع الغذائي تراجعت في نفس العام، واستمر هذا التراجع خلال عام 2023 والنصف الأول من عام 2024”.
من جهة أخرى، شهدت تجارة الجملة وحدها زيادة في الربحية، مقاسة كهامش تشغيلي، خلال عامي 2022-2023، لكنها انخفضت في النصف الأول من عام 2024.
ووفقًا للتقرير، انخفض متوسط هامش الربحية التشغيلي لقطاع الأغذية إلى 2.2 بالمائة في عام 2022، بعد أن كان 2.4 بالمائة في الفترة بين 2012 – 2021، واستمر في الانخفاض ليصل إلى 2.0 بالمائة في عام 2023، و1.1 بالمائة في النصف الأول من عام 2024.