أثار نبات “عشب الفشار” اهتماماً واسعاً في السنوات الأخيرة كخيارٍ جمالي للزراعة المنزلية، إلا أن هيئة سلامة الغذاء النرويجية (Mattilsynet) أطلقت مؤخراً تحذيراً من زراعته، محذرةً من مخاطره المحتملة.
وأوضحت لين رودين، رئيسة القسم في هيئة سلامة الغذاء، في تصريحٍ لقناة NRK النرويجية، أن “منتجات الأغذية عموماً، بما في ذلك بذور عشب الفشار، لا تخضع لرقابة صارمة للتأكد من سلامة زراعتها في التربة، وقد تحمل معها أمراضاً نباتية معدية، وإن لم تكن بالضرورة ضارة للإنسان.”
وحذرت من أن زراعة هذا النوع من العشب قد تؤدي إلى انتشار فطريات وبكتيريا وفيروسات غريبة عن البيئة الطبيعية، ما يُشكّل تهديداً للنظام البيئي.
من جانبها، قللت هيئة الزراعة السويدية من حدة المخاوف، مُشددة على أهمية استخدام بذور معتمدة للوقاية من الأمراض والآفات النباتية.
ونصح ثورستن راهبيك-بيدرسن، مدير الوحدة الاستشارية لتغذية النبات والمناخ والمياه، باللجوء إلى بدائل آمنة مثل زراعة ذرة السكر، والتي تُضفي جمالاً على المُحيط وتُساهم في إنتاج الغذاء في آنٍ واحد.
المصدر: TV4