يواجه الكباب الدونر، أحد الأطباق التقليدية الشهيرة، تهديدًا بفقدان تسميته التقليدية.
ووفقاً لما ذكره التلفزيون السويدي، فإن تركيا قدمت طلبًا للاتحاد الأوروبي لحماية هذا الطبق بموجب نظام التسمية المحمية.
ومثل البيتزا النابولية في إيطاليا والشمبانيا في فرنسا، تسعى تركيا لحماية الكباب الدونر لضمان الحفاظ على طرق التحضير التقليدية وجودة المكونات.
ويأتي هذا الطلب في إطار جهود تركيا للحفاظ على القيمة الثقافية والاقتصادية للكباب الدونر.
وفقًا لمراسل SVT في إسطنبول، تعتبر الحوافز الاقتصادية من بين الأسباب الرئيسية وراء هذا الطلب، حيث يُعد الكباب الدونر جزءًا لا يتجزأ من السياحة والتجارة في تركيا. كما أن تناول الكباب بدون صلصة هو الأسلوب التقليدي في تركيا، وهناك مواصفات محددة تتعلق بسُمك شرائح اللحم يجب الالتزام بها.
وفي حال تمت الموافقة على الطلب، سيتم تعريف الكباب الدونر وفقًا لمعايير الاتحاد الأوروبي، مما يلزم المطاعم في جميع أنحاء الاتحاد الالتزام بمعايير الجودة وطرق التحضير المحددة للحفاظ على التسمية.